Φαγητό στο Βερολίνο

 

Το Βερολίνο, μια από τις πιο ζωντανές πόλεις του κόσμου προσφέρει τη μεγαλύτερη ποικιλία εστιατορίων σε ολόκληρη τη Γερμανία.

Το Borchardt από τα μέσα του 19ου αιώνα έφερνε στην πόλη εξωτικές απολαύσεις όπως φράουλες από την Αλγερία, φρέσκα όστρακα και αυγά στρουθοκάμηλου. Πολιτικές και καλλιτεχνικές προσωπικότητες απολαμβάνουν μέχρι σήμερα τη φημισμένη γαλλική κουζίνα του. Να δοκιμάσετε το Schnitzel à la Holstein που σερβίρεται στο διάσημο εστιατόριο Borchardt και πρωτοφτιάχτηκε για το Γερμανό διπλωμάτη Friedrich von Holstein. Πρόκειται για μια παραλλαγή του κλασικού σνίτσελ, που σερβίρεται μαζί με αντζούγιες, τηγανητό αυγό και κάππαρη! Χρειάζεται να κάνετε οπωσδήποτε κράτηση, αλλιώς πρέπει να είστε πολλοί τυχεροί για να βρείτε τραπέζι.

Αν, πάλι, θέλετε να δοκιμάσετε κάποιο από τα πιάτα που άρεσαν στη Μαντόνα, φροντίστε να κάνετε κράτηση στο Paris Bar (φωτογραφία), το διάσημο μπιστρό της οδού Charlottenburg, ή κλείστε τραπέζι στο υψηλού προφίλ Bocca di Bacco της Friedrichstraße, που έχει σερβίρει από τον Τζορτζ Κλούνεϊ και τον Ματ Ντέιμον μέχρι τον Τομ Χανκς και τον Ρέιφ Φάινς.

Άλλα επιλεγμένα στέκια για φαγητό:
-Petrocellis στην Kurfürstendamm. Adnan στην Bleibtreustrasse.
-Zwolf Apostel στην Savignyplatz (στα τόξα του υπέργειου προαστειακού S-Bahn).
-Florian στη Savignyplatz, γωνία με Grolmannstrasse.
-Cafe Einstein, στην Kurfürstenstrasse. Υπάρχουν αρκετά παραρτήματά του, ακόμα και στην Unter den Linden στο τέως ανατολικό Βερολίνο.
-Hasir Restaurant, Oranienburger Strasse 4, Berlin-Mitte.
-Spindler & Klatt, Kopenickerstrasse 16-17, Kreuzberg.
-Oranium, Oranienburger Strasse 33-34, Berlin-Mitte.
-Dachgarten Restaurant, Platz der Republic.
-Hugos, στον 13ο όροφο του ξενοδοχείου Intercontinental. Συμπεριλαμβάνεται στους gourmet προορισμούς της πόλης. Εντυπωσιακή θέα και καλό φαγητό. Μην παραλείψετε το λευκό κρασί του Ρήνου.
-Μπιραρία Zur Kneipe, για μπίρα και ελαφρύ φαγητό στην Rankestrasse 9.

Μπορείτε να γευματίσετε και στο Eστιατόριο της Όπερας, στην Unter den Linden, μετά την παράσταση.

Αν, πάλι, κατά τη διάρκεια των περιηγήσεών σας πεινάσετε, μη διστάσετε να δοκιμάσετε από τις καντίνες του δρόμου τα νόστιμα «βουρστ», λουκάνικα εγχώριας παραγωγής, με σπιτική πικάντικη σάλτσα ή με κέτσαπ, πάπρικα, κάρι σκόνη ή μουστάρδα και ωραίο ψωμί.
TAΞΙΔΙ ΣΤΟ ΒΕΡΟΛΙΝΟ ΜΕ ΤΟ "ΕΝ ΛΕΥΚΩ" ΕΔΩ!